Китайские власти закрывают половину молочных ферм

Нарушения в сфере производства молока в Китае фиксируются с 2008 г. Тогда из-за меламина, обнаруженного в молочной продукции, погибли шестеро и отравились примерно 300 000 детей.

В конце 2009 г. обвиняемые в производстве ядовитого детского питания были приговорены к смертной казни, а некоторые - к пожизненным срокам заключения. Компании, занимавшиеся сбытом некачественной молочной продукции, давно закрыты.

Однако в июне 2010 г. на полках магазинов в трех китайских провинциях вновь были обнаружены детские молочные смеси с содержанием меламина, превышающем норму в более чем 500 раз.

Добавим, что меламин является одним из запрещенных химикатов-консервантов. Обычно его добавляют в молоко, чтобы избежать скисания продукта. Меламин способен увеличить процентное содержание в молоке белков, жиров и лактозы. Это, в свою очередь, влечет повышение цены на подобную продукцию.