Ваш e-mail:
Имя:
Фамилия:
еженедельная рассылка новости
Согласие с условиями политики конфиденциальности
Главная Тема недели Новости дня Видео Компании Люди Экспертиза Интервью Цифры Города Китая Блоги
Выставки Биржи Рынки Публицистика Что пишут Ляпы Фотогалерея Эксклюзив Жизнь в Китае (видео)
"Кухня – единственное, ради чего стоит приехать в Уси"
Города Китая

"Кухня – единственное, ради чего стоит приехать в Уси" 4

22.06.2009 05:30

В маршрут путешествия по Китаю Анатолий Демченко включил город Уси за необычное название, а не забудет за вкусную рыбу, которая водится только там.



Уси – город без олова. 2000 лет назад было по-другому. Находившееся по близости месторождение дало название этому населенному пункту – Юси (с кит. - "есть олово"). Металл закончился, город переиначили в "Уси" ("у" переводится как "нет").

В XIX веке его называли "маленьким Шанхаем". Как выяснил на месте, так было потому, что в Уси тогда жили одни из самых обеспеченных китайцев. Город был крупнейшим центром торговли рисом – самым ходовым в Китае продуктом. К 1937 г. по объемам промышленного производства Уси стал третьим в стране.

Имя: Анатолий Демченко

Возраст: 28 лет

Место рождения: Саратов

Побывал:Уси

Так же как и соседний Сучжоу, Уси называют китайской Венецией. Отнюдь не за особую красоту или изящество архитектуры, а за многочисленные реки и каналы, которыми Уси иссечен вдоль и поперек. Начну с того, что с севера на юг идет Великий канал – важнейшая транспортная артерия страны, в разные стороны от которого отходят сотни каналов и создается впечатление, что весь город находится на воде. Это было сделано для удобства транспортировки грузов, в "маленький Шанхай" приезжали тысячи торговцев со всей страны.

Баржи – основной вид транспорта в Уси. Песок, щебень, кирпичи – по многочисленным каналам снуют суда груженные строительными материалами (как и в других китайских городах, в Уси активными темпами ведется строительство). Гораздо интереснее другое – баржи стали настоящими плавучими домами для многих семейств: часто семья владельца такого транспортного судна на нем и живет.

В Уси можно купить китайских болванчиков. Этот город известен в Китае своими ярко раскрашенными глиняными игрушками. Попадаются среди них крупные фигурки, сантиметров в 20-30 высотой, а вот китайские болванчики – те, что значительно меньше размером с качающимися головами, которые прикрепляются к туловищу при помощи небольшой пружины.

Невзрачное на вид озеро Тайху – вот главная достопримечательность Уси. В разное времена за него велась ожесточенная борьба: царство Юэ отвоевало его у царством У, впрочем, потеряв его в сражении с Чу. Главная драгоценность озера – рыбные деликатесы. Например, белая рыба и белые креветки нигде кроме Тайху не водятся. Те блюда, которые можно отведать из рыбы, выловленной из главного озера Уси, божественны. Причем, у приготовленных китайскими умельцами блюд подчас нет рыбного привкуса. Однако, признаюсь, стараюсь не думать о химическом составе всех тех блюд...

В Уси страшная экология: там стоят десятки заводов с разноцветными хвостами ядовитых дымов над трубами. Уси – как никак город металлообработки и станкостроения. Так что не задерживайтесь там долго.


НОВОСТИ КИТАЯ      


 
 
БЕЗ СЛОВ: ВЫБОР РЕДАКЦИИ
Дом в огне
Дом в огне
Азиатские игры в Гуанчжоу
Азиатские игры в Гуанчжоу
Разный Китай
Разный Китай
Китайский гламур
Китайский гламур
комментарии
Горбань 15 сентября 2012, 14:04:14
Вот интересно, а почему же "эта вкусная рыба" водится только в этом городке? Китайцы - бизнесмены. Если на нее есть спрос, ее вполне можно разводить и в других городах тоже.
Лола 13 сентября 2012, 22:05:14
Что касается экологии, то во всем Китае не найдешь нормального города, где не было бы реальной угрозы здоровью человека. Но есть такие городки, как раз взять за пример этот Уси, где эта угроза максимальная. Есть, конечно же, определенные плюсы в этом городе, вкусная рыба и китайские болванчики. Но это чисто мимолетные и недолгие развлечения для туристов, а тем, кто подолгу живет в Уси, я бы не позавидовала.
Катерина 22 июня 2009, 05:34:40
Про кухню и рыбу - все верно......

Написать комментарий (правила)

Имя

E-mail

Комментарий

Текст с картинки
Если вы не можете прочитать текст
на картинке - нажмите "обновить"

Предыдущие статьи
ранее в этой рубрике


новости партнеров
Последние комментарии
ПОИСК ПО САЙТУ
Поиск
 
Яндекс цитирования    Контент этого сайта предназначен для людей старше 18 возраста.

RSS Редакция Реклама Наши баннеры

Система Orphus

© Деловой журнал ChinaPRO, 2005–2013
© ChinaPRO Media Group
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору
за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране
культурного наследия. Свидетельство Эл № ФС 77 – 22970, от 20.01.2006 г.
Учредитель: Колесов Е.В. Главный редактор: Демьянец О.В. эл. почта contact@chinapro.ru, тел. 10-86–130 0204 6312
© При использовании материалов гиперссылка на ChinaPRO обязательна.
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях, а также за мнения, высказанные авторами публикаций и комментарии читателей.