"К иностранцам в Ханчжоу отношение трепетное"⁴

Кухня Ханчжоу очень напоминает шанхайскую, что неудивительно – города находятся рядом друг с другом. Есть так называемые знаменитые блюда кухни Ханчжоу, которые, если верить рассказам местных жителей, насчитывают 36 традиционных блюд. Среди них - карп из Западного озера с кисло-сладким соусом, пресноводные креветки с чаем Лудзин – "Колодец Дракона", свинина Дунпо (названа по имени правителя Ханчжоу, который ее и придумал) и рыбный бульон сестры Сун, рецепт которого известен со времен династии сунн - с ветчиной, грибами, имбирем и т.д.

Продуктовых "русских" магазинов в Ханчжоу нет (правда не совсем понятно, что подразумевается под "русскими магазинами"). Но по русской еде не скучаю нигде и никогда – если нужно, можно всегда самостоятельно приготовить. Зато очень много продуктов иностранных – их можно купить практически в любом среднем супермаркете. Наверное, это связано с тем, что город находится недалеко от Шанхая и оттуда привозится все иностранное, да и к тому же иностранцев в городе очень много, чего, правда, не скажешь о русских. Наверное, наших соотечественников в Ханчжоу человек 50-70.

Имя: Марина Дмитриева Возраст: 24 Родилась: Новосибирск Живёт: Гуанчжоу Побывала: Ханчжоу (провинция Чжэцзян) Работает: менеджер

Так как бываю в Ханчжоу только проездом, то готовить естественно негде, так что ем в кафе и ресторанчиках. В заведения с китайской кухней хожу редко, в основном предпочитаю ходить в европейские, индийские, тайские, малазийские ресторанчики. Их в Ханчжоу очень много, да и цены там намного ниже, чем в Гуанчжоу.

В настоящее время Ханчжоу — развитый мегаполис и один из крупнейших городов Китая с населением более 4 млн человек. Но это не мешает ему быть городом, который помогает избавиться от ощущения постоянной суеты. Самое лучшее место для этого – набережная знаменитого живописного озера Сиху! Прекрасное место для прогулок, отдыха и просто сидения на берегу и размышления о чем-нибудь вечном.

Здесь можно покататься на кораблике или на лодке по озеру вокруг островов. Есть совсем маленькие, а есть и довольно большие. Мы катались на кораблике средних размеров по 45 юаней на человека с посещением островов по кругу: выходишь – гуляешь, сколько хочешь – садишься на следующий и т.п. Можно также воспользоваться услугами лодочников и совершать индивидуальную прогулку по озеру (стоит несколько дороже).

Также можно сесть на мини автобус- электромобиль за 40 юаней и объехать вокруг всего озера приблизительно за час или чуть меньше. Такая поездка позволит увидеть все известные, а также красивые места, расположенные вокруг озера. Сойти можете в любом месте, а потом сесть на следующий мини-электромобиль.

Стоит также посетить пейзажное местечко под названием "Три лунные заводи", расположенное на крупнейшем из трех островов озера Сиху.

Цзюсияньшу - этот еще один известный живописный район, который называют "местом девяти родников и восемнадцати горных потоков", находится в горах, что возвышаются на западном берегу озера Сиху.

Если вы любитель культурных поездок по храмам, то Храм Прибежища Души Линъисы расположенный на южном склоне горного пика в северо-западной окрестности озера Сиху - это то, что вам нужно. Это один из десяти важнейших буддийских монастырей Китая.

Мест для посещения или просто живописных парков в Ханчжоу очень много. Это один из самых зеленых городов Китая.

Согласно китайской пословице - "если хочешь быть счастливым, нужно родиться в Сучжоу, а жить в Ханчжоу". С утверждением, что там хорошо жить постоянно, я не совсем согласна, но если приезжать туда на неделю, даже по работе – это того стоит!

Ханчжоу достаточно спокойный город, но, как и в любых других городах Китая, время от времени случаются кражи, с чем я пока что ни разу не сталкивалась. Однажды, гуляя по берегу озера, оставила фотоаппарат на лавочке, вспомнила минут через двадцать, вернулась, хотя надежды на то, что он там не было. Представьте мое удивление: он лежал именно на том месте на лавочке, где я его оставила. Хотя, я думаю, тот случай был приятным исключением, нежели правилом. В Ханчжоу приезжают толпы туристов и иногда из деревень, некоторые же приезжают на заработки, поэтому, скорей всего, мой фотоаппарат бы им приглянулся. На мое счастье этого не произошло.

К иностранцам в Ханчжоу отношение трепетное– на тебя не тыкают пальцем, ты не слышишь "Халоу" на каждом шагу (что непомерно раздражает в том же Гуанчжоу). Иностранцы здесь воспринимаются как местные жители, многие работают или учатся в Ханчжоу, поэтому хорошо говорят по-китайски. Наверное, поэтому китайцы в Ханчжоу не делают круглые глаза и не пытаются начать разговор на ломаном английском. С английским у китайцев в Ханчжоу, честно говоря, плоховато.

Есть, конечно, приезжие из деревень – которые смотрят на тебя как на инопланетянина, ну да им это простительно.

Вдоволь накатавшись по озеру, погуляв по берегу и действительно хорошо отдохнув, можно дойти до центральной шопинговой улицы Ханчжоу (это перекрестные улицы Улинь (Wulin Lu) и Яньань (Yan’an Lu). Честно сказать, почему они считаются центральными шопинговыми улицами понять не могу. Это обычный широкий проспект с проезжей частью, по бокам которого расположены маленькие магазинчики. Ничего сверхъестественного там нет – обычная одежда или товары, обычного качества, никаких брендов, никаких известных имен, но качество неплохое. Цены более чем доступные, к тому торговаться можно и нужно.

Если хотите купить что-нибудь из брендовой одежды, то вам в район все того же озера Сиху – вокруг очень много торговых центров, в которых можно найти все, что душе угодно.

Перекресток улиц Yan’an Lu и Jiefang Lu считается центром туристической жизни Ханчжоу, где расположены рестораны, чайные и магазины, и где можно пообедать, купить чай и сувениры. Сувениры там довольно неплохие - город славится своим шелком, веерами wangxingji (вансинцзи) шелковыми и бумажными (соответственно, и цена различается), шелковыми зонтиками от солнца (наверное, и их кто-то покупает).

В Ханчжоу говорят на диалекте, близком к шанхайскому, но со своими особенностями. Хотя иногда можно понять. Ну а уж если ты там проводишь какое-то время, то улавливаешь и понимаешь быстрее (не так как с кантонским диалектом). На "путунхуа" с вами поговорят, но иногда они, забываясь, переходят на диалект (в принципе, как и все китайцы в других провинциях).